Geležis yra labai svarbus mineralas daugeliui kūno funkcijų – padeda palaikyti normalią pažinimo funkciją, energijos apykaitą, hemoglobino susidarymą, imuninės sistemos veiklą, palaiko deguonies transportavimą bei padeda sumažinti nuovargį. Šioje apžvalgoje pasigilinsime į geležies funkcijas, trūkumo pasekmes ir veiksnius, turinčius įtakos jos lygiui.
Geležis organizme
- Kiekis ir reikalavimai. Geležies kiekis žmogaus organizme skiriasi priklausomai nuo lyties: moterims paprastai būna 25 mg/kg, o vyrams – 35 mg/kg. Kasdienis geležies poreikis taip pat skiriasi priklausomai ir nuo amžiaus, atspindėdamas skirtingus fiziologinius poreikius.
- Vertinimo metodai. Tradiciniai kraujo tyrimai geležies kiekiui serume nustatyti gali būti nepatikimi dėl kasdienių svyravimų, tam įtakos gali turėti ir paros laikas. Norint kuo anksčiau nustatyti geležies disbalansą, pirmenybė teikiama stabilesniems metodams, tokiems kaip audinių mineralų analizė (angl. Tissue mineral analysis - TMA) ar biorezonansinė diagnostika.
Geležies disbalanso pasekmės sveikatai
- Geležies trūkumas. Nors dažnai siejamas su anemija, geležies trūkumas taip pat gali sukelti pažinimo sutrikimus, nuotaikos pokyčius ir fizinius simptomus, tokius kaip galvos skausmas, susilpnėję nagai ir neramių kojų sindromas.
- Geležies perteklius. Per didelis geležies kiekis gali sukelti agresyvų elgesį, kepenų pažeidimą ir tokias ligas kaip hemosiderozė ir hemochromatozė, kurios atsiranda dėl geležies pertekliaus audiniuose.
Geležies kiekiui įtaką darantys veiksniai
- Mitybos įtaka. Geležies biologiniam prieinamumui didelę įtaką daro mitybos veiksniai. Gyvūniniai baltymai paprastai pagerina geležies pasisavinimą, o tokios medžiagos kaip kalcis, cinkas ir tam tikri augaliniai junginiai (pvz., fitatai grūduose) gali jį slopinti. Maisto gaminimas geležiniuose puoduose gali padidinti geležies suvartojimą su maistu.
- Sąveika su kitomis maistinėmis medžiagomis. Geležies pasisavinimą ir metabolizmą veikia kitos maistinės medžiagos. Pavyzdžiui, vitaminas C pagerina geležies pasisavinimą, o per didelis kalcio ir cinko vartojimas gali konkuruoti su geležies pasisavinimu.
Klinikiniai stebėjimai ir terapinis naudojimas
- Disbalanso simptomai. Tiek geležies trūkumas, tiek perteklius turi skirtingus klinikinius simptomus. Dėl trūkumo gali sumažėti intelektas ir atsirasti fizinių simptomų, tokių kaip nuovargis ir jautrumas infekcijoms. Ir atvirkščiai, geležies perteklius gali pasireikšti kaip psichikos ir elgesio problemos, įskaitant dirglumą ir net smurtinį elgesį.
- Istorinis ir šiuolaikinis terapinis naudojimas. Istoriškai geležies papildai buvo naudojami įvairioms ligoms gydyti, nuo anemijos iki hipotirozės. Šiuolaikinė praktika pabrėžia, kad prieš pradedant gydymą svarbu diagnozuoti pagrindinę geležies disbalanso priežastį.
Rekomendacijos, kaip palaikyti optimalų geležies kiekį
- Stebėjimas ir testavimas. Būtina reguliariai stebėti geležies kiekį, ypač didelės rizikos grupėse, pavyzdžiui, nėščioms moterims, vaikams ir asmenims, sergantiems lėtinėmis ligomis. Biorezonanso tyrimas yra patikimas alternatyvas tradiciniams serumo kraujyje geležies tyrimams.
- Dieta ir maisto papildai. Labai svarbu subalansuoti geležies suvartojimą su kitomis maistinėmis medžiagomis. Asmenims, kuriems diagnozuotas geležies trūkumas, geležies papildai kartu su vitaminu C gali pagerinti absorbciją. Ir atvirkščiai, tie, kurie turi geležies perteklių, turėtų vengti maisto, kuriame gausu geležies, ir pagalvoti apie chelatų terapiją prižiūrint gydytojui. Chelatai - ta kompleksiniai junginiai. Chelatai, pvz., hemoglobinas, chlorofilas, vitaminas B12, svarbūs gyvybinei veiklai, kai kuriais jų iš organizmo šalinami kenksmingi (ir radioaktyvūs) metalai, tirpdomi akmenys (pvz., inkstų).
Geležies vaidmuo sveikatai yra daugialypis, turintis įtakos fizinei, pažintinei ir emocinei gerovei. Geležies pusiausvyrai įtaką darančių veiksnių supratimas ir jos disbalanso simptomų atpažinimas yra labai svarbūs norint išlaikyti optimalią sveikatą. Reguliarus stebėjimas ir subalansuota mityba yra pagrindinės strategijos, padedančios veiksmingai valdyti geležies kiekį.